Protéine en poudre
Dans la capsule du mois de septembre (18 minutes) dans le Fd magazine, je vous explique comment choisir une bonne protéine en poudre (lactosérum) de qualité. Je vous parle également des compositions d’une protéine en poudre, de la différence entre la whey, l’isolat et l’hydrosylat ainsi que des techniques de trichage des compagnies de suppléments. De plus, j’aborde le sujet de la caséine A1 versus la caséine A2 sur leurs effets sur la santé et vous explique de façon simplifié comment cela se passe au niveau moléculaire.